とれたて!【早摘み生もずく】｜モニター みるくさん
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モニターレポート
普段なかなか食べられない採れたてもずくが家で楽しめます。
冷凍できるので焦らず食べられるのが嬉しい。
1袋200gと少し多めで、100gづつだったらいいなと思いました。
解凍し流水でほぐしながら塩抜きをしたら準備OK!食べやすい大きさに切ります。
きゅうりなどとあえてポン酢をかけるだけで一品完成☆
生もずくだからか?もずく自体の塩味がかなり強めでポン酢がほとんどかけられず、ほぼもずく自体の塩味で食べる事になり私は苦手でした。
なら加熱してみようと思い味噌汁にしたところ、おいしい!
もずくの塩味も手伝って味噌は少なめがちょうどよかったです。
つるっとした口当たりとコリコリ食感もちゃんと残ってます。
家族からも好評でした。
我が家は加熱調理中心で楽しみました。
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新物!早摘み生もずく 1kg(200gx5)
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