おうちで簡単に薬膳料理が作れる!｜モニター mauさん
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モニターレポート
今回、養生スープキットをモニターさせて頂きました。
キットの内容はなつめ、ハトムギ、ユリネ、クコの実、松の実、杏仁、白木耳と7種類もの薬膳食材が入っています。
どの食材も日本人に馴染みのあるものばかりですが、『薬膳料理』と聞いた途端、難しいー!と思ってしまう方が多い様に感じるので、今回はこちらのキットを使い、おうちで簡単に作れる【薬膳もつスープと玄米雑穀ごはん】と【桃入り美容薬膳スープ】を作ってみました。
この薬膳スープキットを使えば、自分で準備する材料も少なくすみ、簡単に作れるのに、カラダの隅々まで染み渡るほっこり美味しいおうちごはんが作れます!!
【薬膳もつスープ】
(材料)
薬膳スープキット(なつめ、松の実、ハトムギ、ユリネのみを使う)、ボイルもつ、青ネギ、生姜、にんにく、天日塩、酒、玄米雑穀ごはん、青さ
(作り方)
ボイルもつは一度茹でて水で洗っておく。
薬膳食材も水で洗っておく。
土鍋に全ての材料を入れて煮込み、玄米雑穀ごはん、青さと共に盛り付けたら完成。
【桃入り美容薬膳スープ】
(材料)
薬膳スープキット、水、蜂蜜、中国紅茶、桃
(作り方)
薬膳食材を水で洗い、濃いめの中国紅茶と共に鍋に入れ煮込む。
蜂蜜で味をつけ、桃と一緒に盛り付けたら完成。
この美容薬膳スープは甘いものが苦手な人にもオススメのデザートです。
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薬膳スープキット【Moisture】
この度は、コエタスさんの モニターにて『薬膳スープキット 【Moisture】』が当選 致しましたので、...