簡単薬膳スープ｜モニター mariaさん
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モニターレポート
神戸の薬膳食材専門店「甜蜜蜜」さんの養生スープキットを使って、薬膳スープ作りました!
キットの中身はハトムギ 、ゆり根、なつめ、松の実、クコの実 杏仁、白木耳入り。ポイントは別袋になっているハトムギを取り出して、あらかじめ3時間～1晩水につけておくことです。
それさえやっておけば、あとは豚肉や鶏肉を用意して、キットの材料と一緒に1時間土鍋で煮込むだけ、おいしい薬膳スープが手軽に作れます。
今回は身体をうるおす薬膳食材を7種類詰め合わせた養生スープキット【MOISTURE】を使いました。お肉は鶏もも肉を使用。味付けは塩のみですが、1時間かけてじっくり煮込んだことで、とても味わい深いスープになりました。
なつめのやさしい甘さがおいしかったです。白木耳はコラーゲンがたっぷりでぷるぷるでした。
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薬膳スープキット【Moisture】
この度は、コエタスさんの モニターにて『薬膳スープキット 【Moisture】』が当選 致しましたので、...