薬膳スープ1人前が手軽に作れる「薬膳スープキット【Moisture】」｜モニター chamさん
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モニターレポート
薬膳料理大好き!シンガポール料理の肉骨茶とか美味しいですよね。
薬膳の材料は揃えるのが難点。自宅で作れたら良いのになぁと思ってたら、ありました～!
薬膳スープキット【Moisture】
神戸市の薬膳食材専門店 甜蜜蜜(ティムマッマッ)
薬膳スープ1人前が手軽に作れる材料キットです。
身体をうるおす薬膳食材が7種類
紅棗(なつめ)、ハトムギ、ゆりね、松の実、クコの実、杏仁、白木耳
鶏手羽と一緒に煮込みました。サムゲタン風です。
① ハトムギは、お米を研ぐようにしてしっかり洗い、3時間～一晩水に浸けて戻す
②薬膳の材料も水洗い
③鶏手羽を下茹でする
④薬膳の材料とニンニクを入れて弱火で1時間煮込む
⑤ 塩・胡椒で味をととのえる
たくさんの種類を買い揃える必要がないので簡単便利!
鶏肉の旨みの中に、ナツメの甘みと薬膳の深みを感じて美味しい♪
松の実のコリコリ感も好きだし、立派な白木耳が一番嬉しい!
コラーゲンがたっぷりなんだそうですよ。プルプル食感です。
ハトムギも入ってるので、見た目より満足度がありました。
体を内側からうるおす薬膳スープが簡単にできて、390円(税込)って凄くお得です!
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薬膳スープキット【Moisture】
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