本場博多のもつ鍋をお家で!｜モニター n.ameさん
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モニターレポート
創業40周年㊗️
本場博多の味をお家で楽しめる
お取り寄せセットです
今回頂いたセット内容は4～5人前
◆国産牛もつ 300g×2
◆自家製もつ鍋濃縮スープ 200g×2
◆ちゃんぽん麺 150g×4玉
◆薬味(胡麻・柚子胡椒・鷹の爪)
用意するのはお好みのお野菜だけ
私はニラ・キャベツ・ゴボウ・油揚げを入れました
作り方もきちんとイラスト付きのレシピがあるので安心です
国産で安心での牛もつはプリっぷり
昨今のお取り寄せでは『小腸のみ』が主流だそうですが…
こちらはミックスホルモン!
お店の独自の割合で配合されています
確かに最後まで
全く飽きることがありませんでした
頂いた醤油味の味付けも
飽きない秘訣の1つでしょうか
隠し味に酒粕が使われていて
もつの甘味を引き立ててくれます
作っている段階からとっても良い香りがしており
食欲をかきたてられました
そして何と言っても!
最後の〆…ちゃんぽん麺
旨味のたっぷり出たスープをすったちゃんぽん麺が美味しくて
お腹いっぱいで大満足!
これはまた是非リピートしたいですね
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