最高に美味しいもつ鍋をお取り寄せ!|モニター のふあさん

 

モニターレポート

最高に美味しいもつ鍋をお取り寄せ!

のふあさん (50代 / 女性)

 2021/12/09

最高に美味しいもつ鍋をお取り寄せ!【博多若杉 牛もつ鍋セット】 のご紹介です。

「もつ鍋・水炊き 博多若杉」さんのもつ鍋セット。

20代の頃から「もつ鍋」が大好きで、週1もつ鍋屋さんに通っていたことも。
あれから20年…地方に転勤になってお店がない…。
だから、もつ鍋がお家で食べられるなんて夢のようです!

特徴をまとめると…
●昭和56年創業「博多若杉」さんのもつ鍋を自宅で再現できる。
●国産牛もつの旨味を堪能できる。:ぷりぷりの食感が楽しめる小腸をメインとしたミックスホルモン。
●特製もつ鍋スープ:人気No.1の醤油味。九州醤油らしい優しいまろやかな甘み。
●特製ちゃんぽん麺が付いている。
●ISO22000:2018(もつ具・スープ製造)認証取得。品質管理を徹底した自社工場で製造。

クール宅急便で冷凍されて届きます。
箱を開けると「もつはどれかしら?」と迷ってしまうほど、美しいパッケージ。
コンパクトにまとまっているので、冷凍庫に保存しやすいのも魅力です。

もつ鍋セット(4~5人前)の内容は…
・国産牛もつ600g(300g×2)   
・もつスープ(濃縮)200g×2
・ちゃんぽん麺4玉   
・ゴマ2袋  
・鷹の爪1袋 
・柚子胡椒4袋

我が家は2人なので、半分使って、2度もつ鍋を楽しむことにしました♪
1回3,000円弱で大人2人、お腹いっぱいもつ鍋がいただけるなんて、お得感しかありません!
我が家みたいに少人数家族さんでも「2回食べたいな~」という方は、4~5人前を購入した方がお得だと思います。

もつ鍋を作るのは初体験ですが、イラスト付きでわかりやすい「作り方」がついているので安心です。
もつ鍋セット以外で用意した食材は以下の通り。
・キャベツ
・ニラ
・豆腐
・ゴボウ
前日に、モツとスープを冷蔵庫に移し、解凍しておきます。

真っ白なモツが美しくて、新鮮なのがよくわかりますよね~♪
スープは全6種類(醤油・こってり味噌・あごだし醤油・塩とんこつ・明太あごだし醤油・チゲ)。1番人気の醤油をいただきました。
スープにゴボウとモツを入れて、野菜や豆腐を入れたら出来上がり!

モツ、最高です!
新鮮な国産牛モツは全然臭みがないんですね~。
甘くてとろける食感とぷりぷり食感、両方を楽しむことができます。
ジュワーッと口の中に広がる旨味、最高です!
モツの旨味が溶けだしたスープがまた美味しすぎて、野菜もパクパク食べられます。

そして、〆のちゃんぽん。
「なに、この美味しさ!」と夢中で食べてしまい、写真を撮り忘れました…。
ちゃんぽん麺にスープが絡んで、永久に食べられる美味しさです。
まろやかな甘みの醤油スープに良い素材が煮込まれて、最強のスープが出来上がっています。

「楽天ショップオブザイヤー」「楽天グルメ大賞」など数々の受賞歴のある「博多若杉」さん、納得のお味でした。
今冬、絶対にリピしようと思っています。

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