臭みがないモツが激ウマ!｜モニター りありんさん
臭みがないモツが激ウマ!
りありんさん (30代 / 女性)
昭和56年創業の博多水炊き、もつ鍋専門店の博多若杉 様の牛もつ鍋セットをモニターさせていただきました。
博多といえば水炊き、もつ鍋ですね。本場の味が自宅で楽しめることにとてもわくわくしました。
届いたセットはもつがたっぷり入ったパックが2つと麺4玉、スープ2パックとゴマ、赤唐辛子、ゆずごしょうです。
夫と私と娘二人の
4人家族の我が家ですがこちらの量は4人家族にぴったりの分量でした。
調理はとても簡単で、自分で用意するのは野菜のみでOKです。
今回はキャベツ、ニラ、もやしを用意していれました。
スープを温めるともつの良い香りがお部屋に広がりました。獣臭さゼロでしたので香りから味を期待できました。
食べてみると、モツはぷりぷり
。あぶらののったモツはとろけるようなぷりぷりさで、腸の部分は噛みごたえありますがそれでも今まで私が食べてきたモツの中ではとても柔らかい方でした。
臭みが全く無く、獣の臭さが本当にしないのでとても美味しくて食べやすくて感動しました。
スーパーなどの市販品はモツが臭うことが多くて、悩みだったのでやっと美味しいモツに巡り逢えた!と感動しました。
私の探し求めていたモツはこれだ!!!と思いました。
スープは濃厚で甘味のある味噌味がとてもよく野菜に絡んで野菜を美味しく食べられてよかったです。
キャベツ1玉入れたのですがあまりの美味しさに一瞬で無くなりました(笑)
〆の麺までついているのでありがたいです。麺は太麺タイプなのでスープとこれまたよく絡みます。唐辛子も辛すぎず、濃すぎず、ほどよい刺激になり食欲を駆り立てます。
付属のごまも良い役を果たしてくれて、風味豊かで美味しかったです。
久しぶりにこんなに美味しいもつ鍋をいただくことができて夫も私も嬉しくなりました。
子どもたちも美味しい!!!と言いたくさんおかわりしていました。
博多若杉様のもつ鍋は最高です!!!
冬の我が家の定番メニューになりそうです!
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博多若杉 牛もつ鍋セット
この度はコエタスさんの モニターにて【博多若杉 牛もつ鍋セット】 が当選いたしましたので 私...