つるつる食感半田手延麺八千代|モニター こつめさん

 

モニターレポート

つるつる食感半田手延麺八千代

こつめさん (40代 / 女性)

 2021/07/28

こちらの手延麺は、国内でも数少ない、国産小麦100%の新食感の麺。
質の高い手延麺を作るには、グルテン量と質が麺づくりに適したオーストラリア産の小麦を使うのが一般的だそうですが、厳選された国内産100%の小麦・塩・食用油のみを使用し熟練の職人さんたちによって作られたものだそうです。のびにくい麺とのことで今回は冷しゃぶサラダを添えていただきました。つるつるでもっちりした食感がとても美味しかったです。

八千代つゆは徳島県産「赤じゃこ」や和三盆糖などのこだわり原材料を使用し、保存料・化学調味料を一切使わない安心安全なつゆ。赤じゃこは、徳島県南部の一部地域で、たくさん水揚げされるものの商品にならないためほとんどが捨てられてしまうそうですがその一部を地元の方が煮干しにしてきたそうです。赤じゃこの出汁は他の煮干しにはない、独特の風味と味を楽しむことができます。まろやかでとても美味しくいただきました。

このモニターレポートの商品はこちら

半田手延麺八千代ミニつゆセット

同じ商品のモニターレポート

国内でも数少ない、国産小麦100%の新食感の麺です。 「半田手延麺 八千代」は、この道一筋26年の職人達...

めちゃくちゃ美味しいー!!!!!!!! のどごし滑らかで年中食べたい味!!!!!!!歯茎で噛める!!!笑私好みの味...

ご飯は、パパっと食べれる手軽なそうめんを?? ⁡ シンプルな物こそこだわりたい❤❤ ⁡ 半田手延麺八千...

半田麺八千代さんの半田麺を頂きました! 包装紙に綺麗に包まれており、届いた瞬間から高級感が漂います...

徳島半田で有名な半田そうめん 少し太めで こしがありもっちり感の強いそうめんとして有名ですよね(...

つるんとした喉ごしと、もっちりとした歯ごたえが堪らない♡ 半田手延麺八千代ミニつゆセットをお取り寄...

いつものそうめんとは一味違う!? もちもちコシのある食感がやみつきの、半田手延麺をご紹介させていた...

mahaloさん

徳島にある、半田手延麺 八千代の半田手延麺とつゆのセットをいただきました。 半田手延麺は、厳選...

\夏といえばそうめん♡/ タイミングよく夫の実家から"すだち"が届いたのでよりさっぱりといただきま...