色々使える健康酢｜モニター チワウさん
モニターレポート
こちらは調味料としてだけでなく、ドリンクとしても使える調味酢。
りんご酢のほのかな香りを生かし、甘味に果糖を加えてあります。
そのままなめたら三杯酢のようなお味でした。
なので、これがあれば簡単に
酢の物が作れちゃいます。
あとパッケージにいろいろな利用方法が紹介されていました。
1ℓとたっぷりあるから、利用方法が紹介されていると便利ですよね。
まずは「手羽元と茄子のさっぱり煮」を作ってみることに。
お酢にお醤油・水。
味見をしたら甘みはかなり控えめ状態だったので、砂糖も加えました。
煮汁が沸騰したら手羽元と茄子を入れて煮込みます。
緑が欲しかったけど何もなかった・・・
なので見た目が地味ですが、味は良かったです。
次にこのお酢と醤油(1対1)にみじん切りのねぎとラー油・一味
を加えて作ったタレ。
これを焼いた絹厚揚げにかけてみましたが、とっても美味しかったです♪
最後にドリンク。
パッケージには牛乳割りが紹介されていましたが、我が家は旦那さんが牛乳ダメなので(お腹がゴロゴロしちゃう)買うことがないから、豆乳割りにしてみました。
ちょっととろみがあって、甘酸っぱいお味。
甘物が欲しくなった時に飲むのにも良さそうです。
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