食べやすいです!｜モニター ちゃんやまさん
モニターレポート
スーパーフードのスピルリナを試させてもらいました!
初めて食べるのでドキドキしましたが、鮮やかな緑色で意外と美味しそう!と思いました。
シンプルにシリアルや牛乳に溶かして食べました。見た目は緑で味がしそうですが、ほぼ味はしません。少しだけ藻のような風味はしますが気にならずに食べられます。
スピルリナは野菜の祖先である、藻で出来てるようです。ブルネイで丁寧に育てられ、環境にも良く国からも認定されている、まさしくスーパーフード!
身体にも良く、環境にも良い食材はとても魅力的ですよね。
どうしたら美味しく食べられるか私なりに考えて、レシピを考案してみました!
サラダほうれん草とトマトのソテーにドレッシングのように一緒に食べたら美味しかったです。
オリーブオイルでベーコンを炒めて、トマトとほうれん草をさっと加えて、ブラックペッパーで味付け。
盛り付けて、上からオリーブオイルをかけて、解凍したスピルリナをのせたら完成です!!!生スピルリナは熱に弱いので、ドレッシングのように野菜と一緒に食べるといいかなと思います
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