桜島ふれんずの自然栽培玄米｜モニター パンさん
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モニターレポート
桜島ふれんずの自然栽培玄米
パンさん (30代 / 女性)
2019/09/13
今回は桜島ふれんずさんの、自然栽培玄米のモニターをさせていただきました。
以前より玄米の高い栄養価を子どもたちの毎食に活かしたいと思い、色々調べていました。玄米は精米してある白米と違い、糠がついている状態のため農薬の影響があるのでは…という情報を知り、無農薬の玄米がないか探していたところにこのモニターを知り、当選した時はとても嬉しかったです。
早速食べようとあけてみると、丁寧なお手紙に真空パックに入っている玄米。真空パックには、手書きで品種と真空パックにつめた日が記入してありました。きちんと記入されている安心感があります。
真空パックをあけると、粒の大きく揃った玄米で食べるのがより一層楽しみになりました。
一晩浸水させて、炊きあがった玄米からは食欲をそそる良い匂いがしました。
上の子は玄米が好きなので、食べるのを楽しみにしていました。
早速食べてみると、プチッとした食感と噛み続けるともちもちとした食感を感じ、今まで食べた他の玄米より美味しかったです。
上の子はもちろん、あまりお米自体が好きではない下の子も、海苔を巻いて喜んで食べていました。
無農薬で美味しい玄米は、玄米食を考えている方には、とてもありがたいと思います。
桜島ふれんずの皆様、無農薬で育てるには多大な手間などがかかると思いますが丁寧なお仕事に感謝しています。
これからも頑張られてください。
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桜島ふれんずの自然栽培玄米/300g
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