きくらげ味比べセット｜モニター teaさん
きくらげは、栄養素が豊富なことでも知られていますよね。
食物繊維、ビタミンD、カルシウムなど。
きくらげに含まれるビタミンD量は全食品中なんと1位!!! 水溶性植物繊維は食品中2位、 鉄分に至ってはレバーの3倍
カルシウムは牛乳の2倍です。
これは積極的に摂りたいです。
【子持ちきくらげ】
細切りきくらげとししゃもの卵を小豆島特産の醤油で炊き合わせ隠し味にしその風味を利かせた人気の佃煮です。
甘辛く炊いたきくらげのコリコリとした食感と魚卵のプチプチ感がベストマッチ!
しそのいい香りがしました。
早速、あたたかいご飯の上にのせて食べてみました。
さわやかなしその風味、コリコリとした食感、ししゃもの卵のぷちぷち食感、とても美味しいです。
ご飯にとても合います。
おにぎりにもしてみました。
ちょっと小腹がすいた時、子供が学校から帰ってきた時など、おにぎりにしていればすぐに出せるので良かったです。
子供もパクパク喜んで食べました。
お弁当にも良さそうですね。
【ラー油きくらげ】
かどやの辣油使用!ご飯が止まらない。にんにく入りです。
こちらもご飯にとても合います。
にんにくの香ばしい香りがして、食欲がわいてきます。
ラー油入りなのでピリッと辛さがあります。
これは、ラーメンに合いそうと思い、豚骨ラーメンにトッピングしました。
豚骨スープにちょっとピリ辛がきいて、ラーメンの具材として最高でした。
あと、豚肉の野菜炒めにも入れてみました。
ほとんど調味料加えなくても、いい味に仕上がりました。
具材が少ない時など、入れるだけで味も変わるしアクセントとなり美味しかったです。
ちょっとのせるだけ、混ぜるだけで色々楽しめてとても美味しかったです。
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きくらげ味比べセット 子持ちきくらげ150g/食べるラー油きくらげ190g
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