黒くないコーヒー【O CHER オーカー】｜モニター みるくさん
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モニターレポート
「コーヒー=黒」という概念を根底から覆した珍しい白いコーヒー!
生豆は栄養価が高いのに、焙煎して栄養価が落ちたものを私達はわざわざ飲んでいるのはなぜ!?という疑問からできた商品です。
焙煎されてないので白いまま。
ティーバッグの中に細かく砕かれた生豆が見え、どんな香り・色が出るんだろうと未知の世界でした。
白っぽさに気持ち緑色を足したような不思議な色に、そのまま豆の香りが!
味は豆茶という感じで比較的さっぱりした飲みごたえでした。
確かに、健康によさそう。
オーカーは他のお茶とブレンドしたり、なんと味噌汁や鍋などの出汁にも使えるんです。
烏龍茶とブレンドしたら(画像3枚目)まろやかな味になりました。
味噌汁の出汁に使うのが思いの外アリで、味噌も豆だからか風味豊かにマッチしました♪
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