贅沢味噌汁｜モニター あやさん
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モニターレポート
あごだし当たったら絶対味噌汁にしようと決めていたので豆腐と舞茸の味噌汁を作りました。結構時間かかるのかなと思っていましたが火をかけて沸騰してからすぐにいい色に代わりました。舞茸でなくてネギとかでも美味しい味噌汁になりそうな感じです。出汁がきいているので味噌は少なめがすごくおいしい!おかずも邪魔せずいつもよりも美味しくて贅沢な味噌汁が楽しめました。出汁自体が美味しいのでシンプルな具材が良いと思います。夫もいつもより味がまろやかだと絶賛してました。次は味噌汁以外でも試してみようと思います。チャーハンがすごく美味しそうだったので休日のちょっとしたランチにいいかなと思います。こんなに手軽に美味しい出汁が取れるなんて幸せでした。
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八乙女玉露とアゴだしの入った 極みだしです。 パックタイプで手軽にだしが取れていいですね。 2...