柔らかくて美味しい(*'ω'*)｜モニター ぴょんさん

肉の登美ヤ様の地豚のボイル白もつのご紹介です☺
こちらの豚肉は、埼玉県入間市の金子・二本木地区を中心に良質の水と自家配合飼料によって、種付けから出荷まで一貫した衛生管理のもと飼育されています?
健康で安全・安心なおいしい豚肉なんです(`・ω・´)b
豚の飼育に適した気候風土(特に水)と、うまい豚肉をつくることに、こだわった畜産業者の努力により生まれた奇跡の豚肉!!との事で、食べるのがとても楽しみっ?
登美ヤさんでは白モツは大腸のみを使用しています。
味が良くなるように脂を少し残してカットしているそうです✨
さっそくもつ煮に調理していきます!!
まずは多めの水にショウガとお酒をいれて30分煮込みます。
そして固めの野菜から入れてさらに30分煮込みます。
味噌と醤油で味付けをしたら完成です!!
柔らかくて美味しい～!!
ホルモン特有の臭さもあまりなくパクパク食べちゃいました?
子供も美味しい～と喜んで食べてくれました!あっという間に500ℊなんて完食です(*ノωノ)
肉の登美ヤさんでは、豚肉のほかに牛肉や鶏肉も扱っています!!
家で食べるも良し!ギフトととして贈るも良し!
インターネットから注文が出来ますのでみさなんもぜひ食べてみてください☺

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地豚のボイル白もつ(大腸)500g