ついつい食べ過ぎちゃう!野沢菜わさび｜モニター mayさん
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モニターレポート
味遊たくみやさんよりモニターさせていただきました。
お皿に出してみると、ツンとワサビの香りがするんですけど
そこまで辛くはないです。
むしろ、酒粕のまろやかな旨みがあって
とってもおいしいです。
260g入っています。
要冷蔵で、賞味期限もそこまで長くないのですが
おいしくて、ついついご飯が進んで困りました。
なので、あっという間になくなってしまいました。
長野県産の野沢菜、大根ときゅうりのシャキシャキ感がよくて
そのまま食べてもおいしいですよ。
しかし、何と言ってもご飯との相性は抜群!
ご飯と野沢菜わさびさえあれば、おかずはいいやって思っちゃいます。
ちょっと多めに乗っけて食べています。
何だろう? この味が絶妙なんですよね。
酒粕の甘味というか、味付けがいいのかな?
酒粕は、新潟産だそうですよ。
しっかり味がついているので
サラダに乗っけてもいいです。
大根と水菜のサラダにトッピングしました。
そのままでも行けちゃいますが
和風ドレッシングを少しかけてもおいしいです。
お酒のおつまみにしてもおいしいですよ。
日本酒との相性もよさそう。
でも、やっぱりご飯かな?
おいしいモニターでした。
味遊たくみやさん、ありがとうございました。
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