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初めて飲む味|モニター LiLiさん

 

モニターレポート

初めて飲む味

LiLiさん (30代 / 女性)

 2019/03/12

‥?白いコーヒー?
白い‥コーヒー?コーヒーが白い?
「え?どんなコーヒー?」と、とても気になっていたので、届くのをとても楽しみにしていました。

『白いコーヒー』と一緒に手書きのメッセージが入っていたのですが、
内容がとても温かく、コーヒーをいただく前から、ほっこりとさせていただきました。
コーヒー好きの私に、おまけのコーヒーまで。
優しい心遣い、本当にありがとうございます。

主役の『白いコーヒー』は粉タイプです。
一般的にいうと焙煎前の生豆を使った“グリーンコーヒー”と呼ばれるもので、
健康効果が高い“クロロゲン酸”を豊富に含んでいるのが特徴のようです。

今回選んだ豆は、YLKミックス。
ヤルガッチャフェ、リム、キリマンジャロの3種類のブレンド豆です。

袋を開けてみると、入っていたのは本当に白色をした粉で、
何かこんな食べ物?があったような気がするなとは思ったものの、何に似ているのか
パッと思い出せず‥。

早速ペーパーにうつし、お湯を注いでみると‥
ぷくぷくと出来上がった水の泡もやっぱり白色。

いわゆる普通のコーヒーだと、ドリップしている時も、あの渋い香りが楽しめますが
この白いコーヒーは、そういう意味では、そこまで香りを楽しむことはできません。

香りが全くの別物だったので、単純にいつものコーヒーの色が違うだけ、白いだけ、
ではないんだなということを実感しました。

出来上がったコーヒーも、見事に白色。
いつものコーヒーからは想像できない色です。

飲んだ所感を一言でまとめるのであれば‥「豆っぽい‥?」でしょうか。
豆は豆でもコーヒー豆ではなく、オオムギのような味なのかなという印象。
麦茶や健康茶に近いような気もしなくはないですが、そうでもなく。
(香ばしいという点においては、一般的なコーヒーと一緒かもしれませんが)
コーヒーでもお茶でもない不思議な味で、とても新鮮でした。

初めて飲んだ白いコーヒー、とても美味しくいただくことができました。
カフェインが通常のコーヒーの10%以下というのも嬉しいなと思います!

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