白いコーヒーを飲んでみた。｜モニター けいたんさん
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モニターレポート
白いコーヒーを飲んでみました。
いだきしん特別焙煎 白いコーヒーは、
健康効果が高いと言われている焙煎前の生豆を使った「グリーンコーヒー」と呼ばれるもの。
野生のカフェイン、カテキン、クロロゲン酸などの有効成分が呼吸機能の改善、動脈硬化防止、血糖値を下げホルモン分泌を促すなどの効果があるそうです。
4種類ある中から、今回試したのは『YLKミックス』と言われるブレンド。
ヤルガッチャフェ、リム、キリマンジャロの3種類のブレンドです。
※豆はとても固くミルが壊れることがあるので、“粉” のみの取り扱いだそうです。
袋を開けると、ナッツようの香りがしました。
見た目も細かく砕いたナッツのよう。
コレがコーヒーとは到底思えません...。
ハンドドリップで淹れましたが、お湯を注ぐとすぐにさーっと落ちていきます。
“香りを楽しみながらゆっくりとコーヒーを淹れる” と言う感じではありません(笑)
あっという間に2人分淹れることができました。
見た目はお茶のよう。
コーヒーを淹れたときの “あの” いい香りもしません。
飲んでみると、コーヒーとはまったくの別物。
「豆っぽい味」って言うか、健康茶に近い味わいですが、それもまた違う表現なのかなぁ???
でもカテキンやクロロゲン酸などの有効成分が呼吸機能の改善、動脈硬化防止、血糖値を下げホルモン分泌を促すなどの効果がある!と言う点では、やっぱり健康茶なのかな。
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【グリーンコーヒー いだきしん特別焙煎 白いコーヒー】
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