しっかりした味○おいしいお味噌|モニター かおりんぬさん

 

モニターレポート

しっかりした味○おいしいお味噌

かおりんぬさん (20代 / 女性)

 2020/07/30

先日いただいたまるゆき味噌(中甘)で、今回はお味噌汁をつくりました。
パックの蓋を開けると、お味噌の良い香りがすぐにして匂いだけでもう市販のものとは違うと感じました。
色は、市販の合わせ味噌よりもずっと濃く、赤味噌に近い感じ。目で確認できるくらいの糀のつぶがあり、いかにも良いお味噌!ってかんじでした。

今回は、シンプルにお味噌の味を確認したかったのでお味噌汁に。いつもの合わせ味噌よりも、塩分の濃度が高いのでお味噌の量は3分の2ほどで大丈夫そう。
とにかく香りが良くて、作っている時から期待大でした。

お味の方も、お味噌の風味が野菜とマッチしてとても優しいお味噌汁。いつものお味噌汁よりも、ワンランク上の味噌ができました。
そのまま舐めても美味しいので、野菜や、お肉などいろんな素材に合う!!
とってもおすすめなお味噌です♡

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まるゆき 中甘味噌カップ

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