飽きのこない絶品もつ鍋!｜モニター ゆかさん
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モニターレポート
九州料理屋もんもんさんから、本場博多のもつ鍋 をお取り寄せ。
キャベツとニラと豆腐、ニンニクと鷹の爪をプラスして…
旨味たっぷりな絶品もつを、おうちごはんで堪能😋
使用しているもつは、安心安全にこだわって厳選した新鮮な100%国産の牛ホルモン。
臭みは全くなく、ぷりっぷりで脂から溢れ出す甘みたっぷりのとろける旨味が堪りません。
適度な弾力を楽しむこともできるんだけど、味がなくなって変に口に残ってしまうこともなく。
口の中から消え去るまでず～っと、甘みたっぷりのとろける美味しさを楽しむことができます。
九州料理店の、人気のもつ鍋の自家製スープをそのまま再現したという特製醤油鍋スープも絶品。
思ったよりあっさりサラっとしてるんだけど、出汁がしっかりと効いていて濃厚なもつの脂やもつの旨味が染み渡ったお野菜や豆腐との相性もぴったり。
このあっさりサラっとしたスープだからこそ、飽きがくることなくず～っと美味しくいただくことができちゃいます。
〆の特製ちゃんぽん麺も最高。
もつやお野菜の旨味がたっぷり詰まったスープに絡んだちゃんぽん麺、これが美味しくないわけがありません。
つるんとした舌触りにもっちりとした弾力のある麺は、食べ応えも抜群です。
もつは300gでちゃんぽん麺は2玉入っている、2～3人前?くらいの量になるんだけど。
けっこうガッツリ、2人だとけっこうな豪快なボリュームです。
これだけのボリュームで味は抜群、すごく贅沢なセットだと思うけど税込3500円で送料は無料だったりするので。
このクオリティでこの価格はかなりお得、コスパはGOODだと思います。
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