おうちで手軽に｜モニター おこのみやきさん
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モニターレポート
おうちで手軽に
おこのみやきさん (30代 / 女性)
2021/12/17
もつ鍋 醤油味をお試ししました。
こちらは手軽に自宅でもつ鍋が食べられる2〜3人前セットになっています。
セット内容は
牛小腸:300g
スープ:100g
ちゃんぽん麺:160g×2玉になっています。
我が家はもつ鍋が大好きで冬になると週1ぐらいのペースでもつ鍋を家族で囲むぐらい大好きです。
作り方はとっても簡単で
1、水500ccをとスープを入れて火を入れます。
2、火をいれたらもつを入れます。
3、軽く沸騰したらキャベツを山盛り入れてニラを盛り、再度沸騰させます。
4、野菜がしんなりし、もつに弾力が出た頃が食べ頃になっています。
お好みで薬味を入れていただきます。
5、ちゃんぽん麺はそのまま残ったスープに入れ、2〜3分ほど煮たあとに好みの硬さでいただきます。
美味しいコツ
もつの脂が苦手な方は5分ほど沸騰したお湯で下茹でしてから鍋に入れると脂が落ちてあっさりといただけます。
大きなモツがたっぷり入っていてぷりっぷりっでした。
3人でいただきましたがちょうどよい量で、ちゃんぽん麺まで美味しくいただけました。
モツの脂にスープが醤油なのであっさりと臭みもなくいただけて美味しかったです。
手軽にすぐ出来上がるのでおすすめです♪
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