ラムしゃぶ250g&男鹿の梨タレ
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ラムしゃぶ250g&男鹿の梨タレ
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当店自慢のラム肉をしゃぶしゃぶ用に薄切りにしました。
なまはげで有名な男鹿地域でとれた梨果肉の入った特性タレにつけてお召し上がりください。
ほんのり甘く、ラム肉と相性抜群です!
ラム肉の特徴
肉質がやわらかくクセがないのが特徴であり、マトンに比べて羊肉特有のにおいが少なく、見た目も淡い鮮やかな色をしています。
ラム肉は牛豚鶏と比べると、低カロリーでヘルシー、脂は溶ける温度が44度と高いため体に吸収されにくいなど、食べても太りにくいお肉といわれています。
それなのに、鉄分やビタミンB群が多く含まれ、貧血改善や夏バテ防止、疲労回復、イライラや不眠を改善し、ストレスを解消してくれます。
また、ラム肉の糖質は100gあたり「約0.2g」と少なく、糖質制限ダイエット中に食べても問題のないお肉です。
※ラムしゃぶ、梨たれ共に解凍後はすぐにお召し上がりください。