讃岐の特産品!しょうゆ豆｜モニター ぇりなさん
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モニターレポート
今回初めての食品当選にワクワクしながら封を開けさせていただいました!
賞味期限が長く紙のパッケージを開けると密閉された袋に入っていたためギリギリまで我慢しておかずが足りないなって日に食べるようにしました。
食べた感想としては先程も書いた通りまずこれ一つが立派なおかずになること!
毎日ご飯を作っているとたまにお休みしたくなることもあるかと思いますがこれ一つ常備しておくととても便利だなと感じました。
開けた瞬間醤油の香りの中にふわっと甘みのある香りがしてワクワク。
口に入れるとほろっと崩れて口いっぱいにお豆の香りが広がり、お豆の皮も口の中に残ることなくパクパク食べてしまいました。
これもじっくりと焙煎された後にタレに漬け込んであることがポイントなんだなと感じました。
お豆の味も砂糖醤油唐辛子でされている味付けがクセになる味でした。
お豆の色を見ると黒々としていてとても濃いのかと思いましたがとても優しいお味で酒の肴にもぴったりだなと思いました。
今回私は夕飯におかずとして食べましたが今度は日本酒などと合わせて食べたいなと感じました。
そら豆の味を邪魔しない醤油、三温糖、唐辛子のタレ。
長年継ぎ足しされて作られているだけあり深みのあるとても上品なお味でした。
ほかのシリーズのお豆も食べてみたいなと思います。
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