柔らかくてとろっとろっ｜モニター ぴょんさん
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モニターレポート
柔らかくてとろっとろっ
ぴょんさん (50代 / 女性)
2019/11/26
米どころの山形県 庄内が生んだ味
こだわりを持って生産された庄内豚
米どころ庄内が育んだ自慢の銘柄豚なんですよ
庄内豚は肉質がキメ細かくて食感がとにかくほろほろで
柔らかいんですよ～
そんな庄内豚で作った角煮はとろっとろっなんです
庄内豚角煮は冷蔵のパウチで届きます
パウチの中には見るとビックリするぐらいのぎっしりと入った白いもの・・・
これは脂身なんですよ～
でもこれは旨みを生みだすためには
なくてはならないものなんですよ
大切な脂身なんです
調理は沸騰したお湯にパウチのまま入れるだけ
とっても簡単です
食べたいときにすぐに食べれるのがうれしい
温めた角煮はタレのいい香りがします
見るからに柔らかいのが分かります
食べてみるとほんとびっくりするぐらいとろっとろです
口の中でとろけます
こんな柔らかくてとろける角煮は初めて食べたかもと思うぐらい
しっかりと煮込んだ角煮なので味もすごくしみ込んでいてほんと美味しい
家族にも大好評でした～
そのまま食べましたがアレンジしても美味しそうです
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