本家かつめし亭牛タン、とまらん美味しさ｜モニター ふわりさん
『本家かつめし亭牛タン厚切り・薄切りセット』についてのレビューです。
厚切り200g➕薄切り200g🟰400g
牛タンの中でも柔らかく脂のりのよいタン元・タン中の部位を使用❣️
なんとも豪華なセットです。
冷凍で届きます。
箱を開けると、グリーンの風呂敷に包まれており、特別感があります。
もう、この時点でテンションあがり、食べる前からワクワク。
「牛タンのおいしいお召し上がり方」という説明書も添付されてます。
これで、美味しいお肉を失敗なく安心して焼くことができます。
それでは、実食。
家族が揃う日に、外で炭火とガス火(カセットコンロ)で焼肉屋さんのように楽しみました。
フライパン調理での食べ方で記載されてたのですが、BBQで味わうことにしました。
味付けされてないので、
各自お任せにして、レモン、ネギ、塩コショウ、わさび、タレなどを用意。
「薄切り」
カセットコンロだと、火の通りが早すぎて、すぐ焼き上がります。
柔らかくて食べやすい薄切り。
写真を撮るのも忘れてしまうほどのとまらない美味しさです。
「厚切り」
肉の旨みを引き出す炭火で、じっくりと時間をかけ焼きあげます。
外はカリッと、中は肉厚でジューシー。
肉質をしっかり感じられ、噛めば噛むほど、お肉の旨みが溢れ出します。
もう、じゅわ〜って感じ。
厚切りと薄切りを一度に堪能できる幸せ。
網にのせられた牛タンが恥ずかしくなるほど、お肉を見つめながら、
もう少し焼いたほうが?
焼きすぎ違う?
なんて言いながら、いただきました。
食べ始めた時は明るかったけど、食べ進めるうちに、空には星がいっぱい。
お天気も良く、気候もよく、自宅にいながら焼肉屋さん。
一度食べたら虜になる〜
もう、ほんとこの言葉通りでした。
久しぶりに、我が家で焼肉屋さん
美味しゅうございました。
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