一粒一粒がしっかりしているお米｜モニター カンナさん
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モニターレポート
「 金崎さんちのお米」を試させていただきました。
こちらのお米はなんと、皇室献上米!全国・米食味コンクール金賞受賞!のすごいお米。
お米が入っている袋も、高級感がありますが、実はほこりや虫を寄せ付けない特殊構造を施した衛生的なものなのだそう。
田んぼへの施肥量を極力減らし、通常よりも早めに収穫を行うことで【甘み、ツヤ、粘り】を生み出しているとのこと。
実際に、炊いてみると
お釜を開いた瞬間キラキラとした綺麗なご飯が!
見た目からして、既に他のお米との違いを感じました。
夫に何も言わずに出してみると
「いつもとお米違う?!」とのこと。
即気付くほどの美味しさです。
一粒一粒がしっかりとしていて、噛むほどに甘みが出てきてすごく、すごーく美味しいんです。
こんなにお米の一粒一粒を味わったことがないです!!
めちゃくちゃ美味しくて即平らげてしまいました。
そしておにぎりを作って冷ましてから食べてみたのですが、その甘みは冷めてからも変わらず。
むしろ冷めた方が甘みが増した気もします。
娘もすごく気に入ってモリモリ食べてくれました。
本当にすごく美味しかったです!
是非また食べたいなと思いました。
ありがとうございました。
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「皇室献上米」 金崎さんちのお米
金崎さんちのお米 (@kanazaki.okome) さんの ❝ 皇室献上米 ❞ ꙳✧˖° 𖡼 全国米・食味分析コンクール金...