旨みを感じる金崎さんちのお米｜モニター happy★さん
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モニターレポート
旨みを感じる金崎さんちのお米
happy★さん (40代 / 女性)
2023/07/04
「皇室献上米」 金崎さんちのお米🌾
📝商品説明
信州の最北端に位置する奥信濃飯山。日本有数の豪雪地帯です。
新潟県魚沼地区と隣接するこの地域は、米作りに最適な土地柄で、魚沼米と同等、あるいは
それ以上の食味のあるお米ができます(近年の全国コンクールの実績より)。
しかしながら、収穫量が少ない為に公には流通せず、知る人ぞ知る希少な米とされています。
雪解け水が運んだミネラルたっぷりの土壌で育ったお米です。
粒が揃ったお米!!洗ってる時からどんな味で食べられるんだろー✨と
期待感が高まるばかり☺️
炊き立てのご飯は艶やかさがあり
いつも食べてるお米よりふんわりとしたご飯に炊けました👀
お米ならではの旨みの詰まった甘さを
感じ美味しく食べられました💕
噛んだ時の食感は食べて初めて
納得🍚🥢
献立は和食にしたのですが
家族にも好評でした😃
素敵な美味しさを届けて頂き
有難うございました⭐️
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「皇室献上米」 金崎さんちのお米
金崎さんちのお米 (@kanazaki.okome) さんの ❝ 皇室献上米 ❞ ꙳✧˖° 𖡼 全国米・食味分析コンクール金...