冷めても美味しいのでお弁当に。｜モニター 普通のママさん

ゆうパケットでポスト投函で届きます。
ポスト投函なので、送る方も受け取る方もお互い気を遣わずに済むので贈答用としても使えます。
初回限定の価格ではなく、リピートOKなのでまとめて何人かに贈れるところも利用しやすいと思います。
もちろん、自分で注文して食べるのもいいです。

第15回全国米・食味分析コンクール金賞受賞
米・食味分析鑑定コンクール:国際大会優秀賞受賞
平成25年にW受賞をしています。

平成十三年皇室献上米
平成13年10月に皇室に献上されたお米です。

長野県原産地呼称管理委員会認定
農薬や化学肥料を制限した厳しい栽培基準と、専門家による食味審査をクリアし、三年連続で長野県のブランド米に選ばれています。

金崎さんちのお米のおいしい炊き方、6つのポイントを教えてくれるパンフレットが同封されていまいた。
うちの炊飯器は買い替えようと思っているくらい古い炊飯器ですが、まだじゅうぶん炊飯できるので使っています。
炊飯器はちょっとダメかもしれませんが、きっと6つのポイントを抑えたらおいしいお米が炊ける、と、思いパンフレット通りに頑張ってみました。
お米を炊くのって意外とポイントがあるんだなってのが正直な感想です。
炊きあがったまま放置しておくと、蒸れ固まっておいしくなくなるそうです。

私はだいたい適当な性格なのでご飯が柔らかかったり固かったり毎日どんなお米に炊き上がるのかわからないのですが、息子曰く「上手に炊けていたよ。」でした。
しらすご飯の方は、ミニ醤油をつけていたんですが、お米が美味しかったから使わないで戻ってきました。

金崎さんちのお米は、「量より質」を重視されています。
田んぼへの施肥量を極力減らし、通常よりも1週間早めに収穫を行う斬新な栽培方法で、「甘味・ツヤ・粘り」を最大限に生み出しています。
また、注文受けたその日に玄米の状態から精米して袋詰めしてくれます。
途中で業者や倉庫を通らないので新鮮なまま届きます。

味わって食べました。
美味しかったです、ありがとうございました。

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信州飯山産コシヒカリ　金崎さんちのお米1kg