こだわり抜かれた美味しいお米|モニター ななさん

 

モニターレポート

こだわり抜かれた美味しいお米

ななさん (30代 / 女性)

 2018/04/24

今回、紹介させていただきますのは「信州飯山産コシヒカリ 金崎さんちのお米」です。
日本有数の美味しいお米の産地、信州の最北端の奥信濃飯山でこだわりぬかれて作られている商品✨
この地域は米作りに最適な土地柄で、有名な魚沼産と同等かそれ以上の食味ある美味しいお米ができると言われているそうなんです(*/▽\*)
お水は、有名な湧き水と雪解け水を使っています?

そして、当地比で農薬も5割減・化学肥料6割減
を達成した特別栽培米なんです‼️やはり口に入れる物なので農薬とかは怖いので、これは安心して食べられますし非常に嬉しいです(∗•ω•∗)

あと通常よりも1週間早く収穫を行なう、斬新な栽培方法で、「甘み・ツヤ・粘り」を最大限に生み出してくれているんです✨
長年お米を作ってきた、金崎さんだからこそ気がつけたんでしょうね?ルールに縛られ過ぎずに、より美味しいお米を追求し続けてくれていて感動です(*/▽\*)
実際開封して触れてみると、お米をしっかりしていて、砕けたりした細かい米粒もなくて、さすがプレミアム米だなぁと思いました?
美味しい炊き方がわかりやすく書かれた紙も入っていたので、それの通りに炊いてみました(◍•ᴗ•◍)
普段食べているお米より、ベチャベチャしていなくて、一粒一粒しっかりしていて違いを感じました?‼️
噛めば噛むほど甘みが出てきて、とっても美味しいーーー(*/▽\*)これなら、おかず無しでいけちゃうかも(笑)
おかわりして普段よりも沢山食べちゃいました?

4000以上の農家が応募する、国内最大級のお米のコンクールで、10位に入賞した実績も納得です?✨

注文を受けたその日に玄米の状態から精米して送ってくれるので、新鮮なまま届けてくれる「金崎さんちのお米」是非チェックしてみて下さい?

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信州飯山産コシヒカリ 金崎さんちのお米1kg

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