美味しくてついつい食べすぎちゃう金崎さんちのお米|モニター さくちゃんさん
モニターレポート
炊く前の一番初めの印象は透明感があり白くてきれいなお米だな~です。
粒もそろっていて美味しそうだなと思いました。
届いたお米と一緒に入っていた「金崎さんちの だより」には、スタッフ紹介で顔写真とコメントが書いてありました。
どんな方々が作っているのか分かってとても安心感があるな~と思いました。
また食べた後は、この方たちがこんなにおいしいお米を作っているんだ!と親近感もわきました。
炊き上げると白さがより一層目立つようになりました。
これだけで食欲をそそります。
今日は中華風の野菜炒めと旬のタケノコ、インゲン豆のお味噌汁と一緒に頂きました。
口の中に入れた瞬間、ふわっと広がるお米の香りと甘さが広がりました。
口当たりがよく、とっても美味しかったです。ツヤ・粘り・甘味のバランスがちょうどよいです。
翌日冷めていましたが、それでもツヤツヤしていて、冷めても美味しいお米でした。
生産者でこんなにもお米の味が変わるんだなと感心しました。
体は食べ物から作られているので、これからは美味しくて安心安全な食材を選んでいきたいなと思いました。
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信州飯山産コシヒカリ 金崎さんちのお米1kg
お米大好きな私にとって最高に魅力的なお米 なんといっても 全国米・食味分析コンクール金賞受賞 ...