甘みがあるもちもち食感で美味しい｜モニター birdさん
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モニターレポート
全国米・食味分析コンクール金賞受賞など
数々の米コンクールを受賞しているプレミアムなコシヒカリです!
しっかりした箱に入った状態でポストに投函されていました。
箱を開けると1kgのコシヒカリと一緒にお米を作るうえでのこだわり、
美味しいお米の炊き方、生産者のみなさんのコメントなど、
お米に関するさまざまなパンフレットが同封されています。
袋を開けると、形の整った粒ぞろいのお米が入っています。
発送する当日に精米されているということで、
新鮮な状態の美味しいお米を食べられるのはとてもありがたいことです。
美味しいお米の炊き方を読みながら炊いてみました。
炊き上がって炊飯器の蓋を開けるとお米の甘い香りが漂います。
お茶碗によそうと一粒一粒のお米が光っていてつやつやしています。
早速食べてみたところ、
粘りのあるもちもちした食感のご飯で食べごたえがありますね!
ほど良いやわらかさで甘みが強くてとても美味しいので、
いくらでも食べられそうでした。
お弁当用におにぎりを作って持っていきましたが、
冷めてもパサパサせずにもっちりした食感が残っていてとても美味しくいただきました。
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