美味しいコーラづくり｜モニター えりぃ@丁寧なくらしさん
コエタスのモニターキャンペーンに当選。オーガニッククラフトコーラ スパイスセットをいただいたのでレビューします。
今回、このクラフトコーラキットを使ってみて感じたのは、「作る時間そのものがコーラって楽しい飲み物」だということでしたね。袋を開けた瞬間からシナモンやカルダモン、クローブの香りがふわっ～と広がり、我が家の台所が一気に異国のカフェのような雰囲気になりました。
レシピ通りに鍋で煮出して今回はレモンもあったのでオリジナルで足していきましたが、だんだんと砂糖が溶けてシロップ状になり、色も透明から深い琥珀色へと変化していくような過程が目で見てもすごく楽しく、子どもと一緒に「今これ、どんな香りがする?」といろいろ話しながら作れるのもすごく魅力でしたね。
そして出来上がったコーラシロップは、いつもの市販のコーラとはまったく別物です。炭酸水で割ると、まずふんわりスパイスの香りが立ち上り、そのあとに柑橘の爽やかさとやさしい甘さがふっと追いかけてきますね。甘さは砂糖の量で自分で調整できるので、「今日はちょっとすっきりめ」「今夜はご褒美で甘め」など・・・気分に合わせて変えられるのも手作りならではですよね。
今回はレモンでしたが、ライム、ミントを添えると一気にカフェドリンクのような特別感がも出せますね。おもてなしにもピッタリですね。ちょっと手間はかかりますが、そのぶん完成した一杯にすごく愛着が湧きますし、原材料がはっきり目で見える安心感も大きいですね。子供に飲ませるのはこれにしたいです。
市販のコーラドリンクに飽きた方、週末のプチイベントとしてキッチンでちょっとした「実験」気分をたのしく味わいたい方に、ぜひ一度試してほしいキットだと感じました。皆さんも是非チェック、よろしくお願いいたします。
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オーガニッククラフトコーラ スパイスセット
コエタスのモニターキャンペーンでいただいた「オーガニッククラフトコーラ スパイスセット」について...