【鎌倉香辛料】オーガニック ローリエ

いつもの料理にひと葉加えるだけ。香り豊かなトルコ産オーガニックローリエ

トルコで育ったオーガニックローリエを、毎日の料理に取り入れやすい3gサイズでお届けします。
ローリエは、カレーやスープなどの煮込み料理をはじめ、肉や魚のロースト料理などにも使われる香り高いハーブ。

手で軽く切れ目を入れたり、揉んでから使用することで、より豊かな香りを引き出せます。
肉や魚の臭みが気になる料理に加えることで、
素材の風味を引き立てながら、ほのかな苦みが味わいに深みをプラスします。

■ トルコ産オーガニックローリエの魅力

① 料理の香りを豊かに

ローリエならではの爽やかで奥行きのある香りが、いつもの料理をワンランク上の味わいに。
カレーや煮込み料理、トマトソースなど、さまざまな料理にお使いいただけます。

② 肉や魚料理の臭み消しにも

肉や魚を使った料理にもおすすめ。
ローリエの香りが素材の風味を引き立て、料理をすっきりとした味わいに仕上げます。

③ 使い方はとっても簡単

料理を煮込む際にローリエを加えるだけ。
より香りを楽しみたい場合は、使用前に葉を軽く揉んだり、手で切れ目を入れてからお使いください。

長時間煮込むと苦みが出る場合があるため、1時間程度を目安に取り除くのがおすすめです。

■ おすすめの料理

・カレーやシチューなどの煮込み料理
・スープ
・肉や魚のロースト料理
・トマトソース
・オイルでニンニクと炒めて香り付けに

いつもの料理にひと葉加えるだけで、香り豊かな本格的な味わいを楽しめます。

■ こんな方におすすめ

✓ 料理の香りや風味にこだわりたい方
✓ カレーや煮込み料理をよく作る方
✓ 肉や魚料理の臭みが気になる方
✓ ハーブやスパイスを料理に取り入れてみたい方
✓ いつもの料理を手軽にアレンジしたい方
✓ オーガニック素材を取り入れたい方

ひと葉で、いつもの料理をもっと香り豊かに。

トルコ産オーガニックローリエを、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてください。

内容量:3g