美味しい西京漬け❣️子供たちが夢中でいただきました❣️｜モニター shinooo4さん

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◤こだわりぬいた素材を味わう西京焼◢
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静岡の「佳肴季凛」
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店主 兼 熱血料理人の
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志村弘信 様のこだわりの「西京漬」
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絶品「サーモンの西京漬」
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お試しさせて頂きました🙌
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素敵なご縁をありがとうございます✨
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手書きのお手紙も付いていて嬉しかったです🤗
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店主が沼津魚市場で自ら選り抜いた
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新鮮な魚を西京漬けにしてあります。
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頂いたのはサーモンの西京漬け。
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こちらはノルウェーで育ったサーモンです。
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規制が厳しく、餌に抗生物質を加えることが
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禁じられており、自然に近い状態で養殖され

ています。
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油が滴り落ちて臭みが全くなく
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身もプリプリでちょうど良い味噌の塩加減、

今まで頂いた西京漬けで1番

美味しかったです。
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お味噌にもこだわりがあり、
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有機JAS認証済の西京味噌仕込み。
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全てが今まで食べた西京漬けの中で1番でした👍
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あまりにおいしかったので
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また購入させて頂こうと思います🫶
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佳肴季凛のサーモン西京漬は、
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脂がのっているのにしつこく感じないのが
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スゴイ気に入りました!

1度はご賞味ください✨
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゜・*.✿Thank you.✿.*・゜
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佳肴季凛 西京漬