佳肴季凛 自家製ぽん酢｜モニター さくらさくさん
モニターレポート
◎自家製 ぽん酢
をお試しさせて頂きました☺︎!
熱血料理人こと"ふぐに魅せられし料理人"の店主自らが仕込み、ふぐ料理の味を引き立たせることを第一義にした『佳肴季凛 自家製ぽん酢』。
複数の柑橘類をベースに様々な調味料を合わせ、こんがり炙った天然とらふぐのひれを加えることで、味に深みのある仕上がりとなっているそう😳
今回は豚ロースにえのきと豆苗と人参を巻き塩胡椒と少量のお酒をかけレンジで蒸したものにつけて食べてみました♡
口の中に柑橘のとてもいい香りがふわーっと広がりお肉にも野菜にもとても合うぽん酢でした✨
カツオのタタキとかにもすごく合いそう🤤フグと一緒に食べてみたいなぁ🥺
この度は素敵な商品をありがとうござ
いました☺︎♩
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佳肴季凛 自家製『ぽん酢』
佳肴季凛(かこうきりん)様の 自家製ぽん酢 をお試しさせていただきました✨ 熱血料理人こと "ふぐ...