まるでお蕎麦屋さんで食べている気分♡｜モニター さりかさん

夫は在宅勤務でも割と忙しそうでずっと部屋にこもって仕事をしているので家の中でも顔を合わせることが少ないです(笑)
お昼ご飯は一緒に食べるようにしていまして先日は美味しいこちらの魚沼産挽きぐるみ生そばをいただきました♡
石臼挽きした有機そば粉と新潟県産減農薬小麦(ゆきちから)で製麺した挽きぐるみそばです!
自社農園にて栽培期間中、無農薬栽培した玄そばのみを使用しています。
シンプルなデザインのパッケージではおしゃれで贈り物にしても喜ばれそうです。
こちらは便利なつゆ付きで、醤油、そうだかつお節、こんぶを使用し、風味豊かに仕上げた希釈タイプのめんつゆです。
たっぷりのお湯で2分間茹でて、希釈したつゆの中に入れたら出来上がり!
私は天ぷらが大好物ですので天ぷらそばにしていただきました♪
食べてみますと美味しい～!
風味豊かで深いコクのある味でお蕎麦の香りもしっかり香ります。
おつゆもしっかり出汁が効いていてまるでお蕎麦屋さんで食べているような本格的な味わいに感動でした。
割と細身な麺でのど越しがよいので結構たっぷりな量があるのですがつるっと食べられちゃいましたよ。
蕎麦らしいあっさりさもちゃんとあるので天ぷらとの相性もピッタリでした!
緊急事態宣言がまだ発令されていてなかなか外食もしにくいムードなので自宅で手軽にこんな美味しいお蕎麦が食べられるのはとても嬉しいですね♪
ざる蕎麦などにしても美味しそうなのでまたぜひ食べたいと思います^^

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魚沼産挽きぐるみ生そば