お家で贅沢十割そば!美味しくってペロリです♪｜モニター のふあさん
モニターレポート
有機栽培で育てた無添加のそば【十割そば】のご紹介です。
お家でこんなに美味しいおそばとそば湯がいただけるなんて…♪
感動しました!
特徴をまとめると…
●イチカラ畑で無農薬栽培。添加物や食塩を一切使用せずに製麺した十割そば。
●全粒粉を使用、栄養価の高い乾麺。
●濃厚なそば湯も楽しめる。
「株式会社イチカラ畑」さんの十割そば。
細くて繊細な麺ですが。
ゆでると、そばの豊かな香りと味を楽しむことができる、存在感のある麺に変わります。
1本お味見しただけで、美味しさがわかります。
ザラザラした質感や切れやすさも十割ならでは。
ゆで方や洗い方も、麺に対する思いやりが少々必要です。
もりそばでいただきましたが、あまりにも美味しくて、あっという間に完食。
二八そばとは違った、奥深い味と香り、食感を楽しむことができて大満足でした。
さらに、そば湯も濃厚で美味しかったですよ～♪
自宅でそば湯をいただくのは初めてですが(美味しくできると思っていなかったので)、こちらのそば湯は、お蕎麦屋さんのようなお味でビックリしました!
お家で十割そば、そば湯も楽しめてかなりオススメです!
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十割そば
手づくり農園「イチカラ畑」の十割そばをお試しさせていただきました。 イチカラ畑さんは、その名の...