旨味ぎゅぎゅぅ～と凝縮｜モニター 太陽と月さん
「コロコロホタテ40g 国産」は、
一粒一粒に旨みがぎゅぎゅぅ～っと凝縮した干しホタテです。
親指の先ほどのサイズです。
からっからな干しホタテを想像してましたが、
触った感じ、案外柔らかいです。
一口でパクリ!
うぁっ!
ほたての旨み凝縮っ(≧▽≦)?
固い干しホタテを想像していたので、
ちょっとびっくりしました。
歯の治療中の私でも難なく噛める柔らかさです。
お年寄りでもおいしく食べてもらえると思います。
貝独特の、くにょくにょとした食感もたまりません!
そのまま全部食べたいところでしたが、
夕食時間も近かったので、
炊き込みご飯に使用することにしました。
ホタテの旨味がじゅぁ～っと米粒に浸み込んで
絶対おいしいと思います!(@￣￢￣@)ジュルリ♪
ちょうど冷凍庫にあった甘栗と人参も加えました。
存在感ある具がごろごろ入ってると
テンション上がるんですよね～(≧▽≦)
ホタテは柔らかかったので、水戻しもせず、
そのまま投入しました。
炊き上がり間近になったら、
隣の部屋にいたのにも関わらず
ほたてのいい香り 。.。:*・゜
全作業を止めて、鼻穴全開で
くんくん・・・ヾ(￣00￣*)
香りを楽しんじゃいました♪
米粒が見えないほど、具がごろごろの仕上がり!
そしてめっちゃいい香りです?
ほたての旨味が米粒、一粒一粒にまで
しっかり浸み込んでます。
栗の甘みとのハーモニーも抜群です♪
ホタテはそのまま食べた時とは違って、
ふっくらとしてぷりっとした歯ごたえになってます!
旨みも出尽くしていません。
調味料の味はご飯に流れだしたようで少し弱まり、
その分ホタテその物の旨味が際立って味わえます。
米2合に対して、コロコロほたて1袋じゃ
ちょっと足りないかなと思いましたが、充分でした!
至福のひと時を過ごせました!
ごちそうさま～♪♪♪
コロコロほたては、ソフトで
そのままオツマミやおやつとして、
また炊き込みご飯やスープなどお料理に、
アイディア次第で色々楽しめます。
お試しあれ～ヽ(*´∀`)ノ♪
このモニターレポートの商品はこちら
コロコロホタテ40g 国産
本間水産株式会社様からの「コロコロホタテ40g」。コロコロかわいいベビーホタテを乾燥させ、程よい塩分...