おうちごはんのレパートリーが広がる優秀なレモンオイル!｜モニター ゆかさん

醤油や出汁にもすっと馴染む♪
和食にもぴったりな、素材の旨味を引き立てる万能オイル!

HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイルのレモンフレーバー🍋
わが家のおうちごはんで大活躍中です🍽

こちらは愛媛県産のレモンピールとスペイン産の有機オリーブの実を一緒に搾って作られている、和食との相性も抜群なオリーブオイル。

オリーブオイル特有のえぐみや苦味、辛味が抑えられているのでマイルドでさらりとした口当たり♪
人工的な香料は一切使われていないので、フレッシュなレモンの皮を絞ったような上品で爽やかな香りが広がります♪

果汁を使っていないので、ギュっとくるような酸っぱさはないけど
レモンならではの風味と香りはしっかり生きているから、洋食だけでなく和食にも好相性です👍

今回はサーモン&アボカドのサラダに使ってみたんだけど、このオイルに塩胡椒と醤油をちょろっと垂らしただけで素材の旨味がUPして格別の美味しさになった❣
あれこれ調味料を混ぜ合わせなくても、これだけで味がバシッと決まり最高の特製ドレッシングに変身しちゃうのが嬉しい&助かりますね✨

また、熱に強く温めても風味が落ちにくいので✌
熱々のパスタやお味噌汁の仕上げにも大活躍!

お味噌汁には数滴垂らすだけで、後味がすっきりとお上品な味わいになります🍲

他にも焼き魚にかけて、風味豊かで爽やかな美味しさに仕上げたり🐟
冷奴やお浸しにお醤油と合わせてコクをプラスしたり、ヨーグルトやアイスクリームなどスイーツ系にかけるのもおすすめです👌

おうちごはんのレパートリーが広がる、優秀なレモンオイル!
このオイルが1本あるだけで、めっちゃくちゃ重宝できますよ～☺

このモニターレポートの商品はこちら

レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル