甘くてホクホク幸せになれる安納芋!｜モニター yuuさん
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モニターレポート
この度はご縁があり安納芋とこがねと紅の食べ比べセットを1キロ分送っていただきました!1ヶ月丁寧に熟成された平山農園さんの甘くて美味しいお芋さん!まずはシンプルに焼き芋に!一緒に入っていたてきとーれしぴの通りに焼いてみました!オーブンで40分、、、ワクワクしながらオーブンを開けてみました!お芋を割ってみるとカボチャのようなオレンジ!!みるからに美味しそう!まずはそのまま食べてみましたがすごく甘くてねっとりおいしい!こんなさつまいも食べたことなくて感激しました!次はバターをのせてもう一口!幸せな気持ちになれました!残りのお芋さんはペーストにしてマフィンにアレンジ!お芋の甘みが強いのでお砂糖は使わず、少し蜂蜜を足しました!マフィンですが安納芋のまったりした感じをだしたくて小麦粉もあまり使いませんでした。スイートポテトのようで濃厚とてもおいしかったです。ありがとうございました!お芋ごはんやポタージュも作ってみたいなー。
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安納芋(こがね)&安納芋(紅)の食べ比べセット(約1キロ)
平山農園さんの【安納芋(こがね)&安納芋(紅)の食べ比べセット(約1kg)】* 表面が赤っぽい方が、安納紅...