ほくほく美味しいお芋でした!｜モニター うさこさん
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モニターレポート
今回は【平山農園】さんの「安納芋(安納こがね)」をお試しさせていただきました。芋好きの私としては、さつまいもの季節に限らず焼き芋を食べたいです。
まず届いて開けてみた時に、普段スーパーで見るようなさつまいもよりも小ぶりで、皮が白っぽいのに驚きました!安納芋は綺麗に洗われていて生産者の方の丁寧さが伝わり、さらに安納芋のレシピまで付いていて食べる前からとても良い気持ちでした。
この安納芋を焼き芋(焼く)とおこわ(蒸す)の2種類で食べてみました◎素直な感想から言うと本当に甘くて美味しかったです!焼き芋だと皮の香ばしさとお芋の甘さ、ほくほくとした食感で、あっという間に食べてしまいました…。安納芋本来の味を味わってみたかったので、さらに洗ってから皮を付けたままおこわにしてみると、しっとりとした食感にほんのり香るさつまいもの香り…口に入れると広がる甘さが絶妙で、これもまたあっという間に食べてしまいました!
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安納こがね Mサイズ 約500g
こちらは、 《安納こがね》という種類のお芋で、 鹿児島県種子島の平山農園さんで栽培された安納芋で...