しっとりふんわり米粉パンケーキ、美味しい～｜モニター まちこさん
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モニターレポート
おうちで米粉のパンケーキ
米粉専門メーカーがつくる、
米粉のパンケーキミックスです
可愛らしいイラストでほっこりします♪
国産の米粉が使われていて
グルテンフリー
それだけでなく、
こちらはアルミフリーなんですって!
アルミフリーってご存知ですか?
私は知らなかったのですが
【食品添加物アルミニウム、および
その化合物を含む原材料を使用していない食品】
で、ベーキングパウダーも
そうなんだそうです
安心して食べられるおやつ!
しかも美味しいです♪
こちらは甘さ控えめなので
野菜やお肉などを使用した食事系パンケーキとしても
ぴったりだと思います
そしてこれ、私だけ感じたのかもしれませんが
あれ、これ米粉??と思うくらい
ザ米!という味がない
噛んでいくと甘みが感じられるので
お米の甘さが出てくるのですが、
小麦粉と言われても分からないかも
(私だけなのかな)
味はそう思ったのですが、
食感は米粉の良いところ、もっちりふんわり
なんですよね!!
美味しい～
作り方は
市販のパンケーキミックスと同じで
牛乳、卵を混ぜ、
こちらのパンケーキを入れて混ぜます
この200gの粉で(一袋)
10㎝くらいのパンケーキが7～9枚作れます
二人暮らしなので
一気に焼いて冷凍保存♪
次回朝ごはんやおやつに食べるのが楽しみです
ごちそうさまでした
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