薬膳だし｜モニター そらさん

こちらは和風の出汁と薬膳が一緒になっていて、体にいい薬膳で体のメンテナンスお手軽にすることができます。

身体に良いということで、薬膳には興味があるのですが、薬膳というと材料揃えるのが大変!
また、薬膳に使う食材は価格も高いものが多く、普通のスーパーなどでもあまり売っていないのでなかなか普段食べる機会がありません。

ですがこの薬膳だしであれば、手軽に薬膳を取り入れることができます。

だしということで、揚げなすの煮浸しを作ってみました!
素揚げしたナスを濃いめに出した出汁に入れて煮つけ、醤油を入れて味を整えます。
だしの良い香りが広がる～!鰹節をふりかけて完成!

食べてみるとさすが、天然のだし。かつお、こんぶ、煮干し、しいたけが入っているので、それぞれのだしが合わさって濃いだしの旨みがしっかりと感じられ美味しい料理ができます。

苦みのある漢方が苦手なのですが、漢方独特の風味や味もなく美味しく食べることができました!

他にもお味噌汁やめんつゆにもぴったりです。
パック式なので保存も衛生的で安心ですね。

薬膳は身体を内側から整えきれいにしてくれるので、健康や美容に気を使っている方にもおすすめです。


手軽に薬膳を楽しむことができる 薬膳だし、 気になる方は是非一度お試しください。

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