新感覚キムチ｜モニター かなみさん
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モニターレポート
サラダ感覚で味わうベジキムチシリーズから
粒ぞろいオリーブキムチ
お試しさせていただきました(*´꒳`*)
オリーブ(種なし)を粒ごと漬けた
ありそうでなかった
発酵×発酵の組み合わせの新感覚キムチ♪
8週間塩漬けし発酵させた
スペイン産グリーンオリーブと
青森産ニンニク使用の薬念(ヤンニョム)で漬けた
発酵食品のおつまみ感覚で楽しめるキムチです◎
キムチ大好きなので
いろんな韓国料理屋さんを巡ってみたり
お取り寄せなんかも試したことがあるけど
グリーンオリーブを使用したキムチは初めて⭐︎
商品名の通り
粒ぞろいのキレイなグリーンオリーブに
真っ赤なキムチが鮮やか(๑>◡<๑)
オリーブといえば洋風料理が鉄板で
我が家でもパエリアとかパスタとかピザとか
たまに合わせても炊き込みご飯や茶碗蒸しで
韓国料理との組み合わせは初めてだったので
どんな味になっているのかワクワク٩( ᐛ )و
緊張しながら一口頬張ると
その美味しさに愕然!
発酵しているせいなのか
オリーブがトロッと柔らかく
口の中で解けて
国産ニンニクのガツンとくるパンチの良さと
刺激のある辛さが病みつきに♡
サラダ感覚で味わうという謳い文句にも納得
そのままでもパクパク箸が止まらなくなります
メインの隣に副菜として
ちょっと置いてあげるだけで食欲が倍増★
程よい辛味が食欲に火をつけます
第一物産さまのキムチ商品
他にも本格的な白菜キムチから
変わり種のトマトまで
まだまだたくさん種類があるので
他の味も全部試してみたくなります!
ごちそうさまでした
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粒ぞろいオリーブ(オリーブキムチ)
第一物産 キムチ専門店 粒ぞろいオリーブ♪ 素材由来の発酵を守り、職人さんの手作業で作られています...