粒ぞろいのオリーブキムチを食べてみた件｜モニター クミリアさん
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モニターレポート
粒ぞろいのオリーブキムチを食べてみました!
キムチといえば発酵食品ですよね。
美容にも健康にもいい食材です。
発酵食品は腸内環境を整えてくれるので、毎日食べたいですね。
腸内環境は免疫や精神的な影響にも左右るそうです。
第一物産の伝統発酵キムチは季節ごとにキムチ作りに合った材料を厳選して作っています。
オリーブキムチは種を取ってキムチにしてくれています。
マルッと入っているからびっくり。
8週間塩漬けにして発酵させたスペイン産のグリーンオリーブと青森産のニンニクを使っています。
薬念という作り方で、医食同源、薬食同源の考え方があるそうです。
サラダ感覚でそのまま食べても美味しいし、
チーズとも合います。
クリームチーズと一緒に食べるとちょっとオシャレな感じ。
お酒が飲めるなら、スパークリング系と一緒に食べてもいいなと思いました。
初めてのオリーブキムチ。
見た目も綺麗です!
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粒ぞろいオリーブ(オリーブキムチ)
第一物産 キムチ専門店 粒ぞろいオリーブ♪ 素材由来の発酵を守り、職人さんの手作業で作られています...