まさに新感覚のキムチ|モニター chaさん

 

モニターレポート

まさに新感覚のキムチ

chaさん (40代 / 女性)

 2020/10/29

このご時世もあって、韓国料理教室へ行けないけど、おうちで美味しいキムチを食べて大満足!


【Vegeキムチ 粒ぞろいオリーブ(オリーブキムチ)】


オリーブ(種なし)を粒ごと漬けた、ありそうでなかった発酵×発酵の組み合わせの新感覚キムチです。


8週間塩漬けし発酵させたスペイン産グリーンオリーブと青森産ニンニク使用の薬念(ヤンニョム)で漬けた発酵食品のおつまみ感覚で楽しめるキムチです。





以前から知っていましたが。。。


東京・東上野のキムチ横丁で三代続くキムチの専門店「第一物産」。


日本国内に2ヶ所(千葉県の野田センター、福島県の白河センター)の自社工場があります。


商品の裏のラベルには、製造場所として、千葉県野田市の住所が記載されていましたよー。



いろんなキムチをお店で食べたり、韓国料理教室で教えてもらって、おうちでも作ったりしているけど、グリーンオリーブを使用したキムチは初めて!!


商品名にあるように、粒ぞろいのキレイなグリーンオリーブ。


どんなお味がするのかとドキドキしたけど、これが本当に美味しくて。。。


キムチ大好きなのだけど、辛いのは苦手だけど、辛さもちょうど良い。


韓国料理だけでなく、どの料理のおかずにもお酒のおつまみにもオススメです。


ワインやマッコリや日本酒ともよく合うおつまみキムチ。


ビールとも合ったよ。


また、食べたい、そんなキムチです。


おうちではもちろん、ちょっとした贈り物としても喜ばれること間違いなしです。


「第一物産」には、ほかにもいろんなキムチがあって、公式オンラインショップで購入することができますよ。

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粒ぞろいオリーブ(オリーブキムチ)

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