不老不死の果実で作った味わいのパウンドケーキ｜モニター yuraさん
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モニターレポート
City Litesさんのいちじくのパウンドケーキです。袋を開けた瞬間ふわ〜っとラム酒の香りが広がります。生地はフワフワでとても軽く、でもコクがあり、全体にまんべんなく入っているいちじくのプチプチ食感がとても良いです。甘さもしつこくなく、油っぽくも無く、軽い口当たりなので、マスカルポーネやホイップクリーム、これからの季節はアイスクリームなどを添えても美味しいと思います。サイズはそれほど大きくなく、3〜4人でシェアして食べるのにちょうど良いサイズだと思います。自家製シロップ漬けのいちじくや、地養卵などこだわりの材料で丁寧に作られたという事で安心して食べられます。保存料などは使用されていませんが、常温で日持ちがするので贈り物にも良いと思います。
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不老不死の果実で作った味わいのパウンドケーキ
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