丸ごと新玉ねぎスープ｜モニター みちさん

今回当選させて頂きまして兵庫県の淡路島の新玉ねぎ頂きました。
今日、淡路島から段ボールにいっぱいの綺麗な玉ねぎが沢山入ってて驚きました。
レシピもいっしょに入れてくださっているので
早速レシピを参考にさせて頂き、玉ねぎをコトコトとベーコンとしめじと一緒に煮込んで丸ごとスープを作りました。
新鮮さがよくわかるくらい玉ねぎを切ってたら涙が出て止まらなかったです。。
じっくり煮込んで玉ねぎがとろとろにとろけて柔らかくとても甘くて味も染み込みやすいのでしみしみでとっても美味しく頂きました。
1人1つなのでスープだけでもお腹いっぱいになりました!笑
新玉ねぎは栄養もたっぷりですよね。
まだまだ玉ねぎがあるので次はどんなお料理にしようか楽しみです。
この度はとても美味しい玉ねぎをありがとうございました。

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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ(3㎏)極早生(ごくわせ)品種