美味しい野菜だし｜モニター mahaloさん
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モニターレポート
味の和光の野菜だしを使う機会をいただきました。
博多あご入りふりだしのメーカー「味の和光」が作った、こだわりの洋風だしです。
国内産の8つの野菜が入っています。
たまねぎ、にんにく、人参、かぼちゃ、セロリ、白菜、椎茸、生姜を使用していて、野菜本来の旨味がぎゅっと凝縮されています。
使いやすいティーパックタイプが30袋入っています。
食塩や、スパイスで味が整えられているので、煮出すだけで簡単においしいスープになります。
パックを破って中身を調味料としても使用できるので、ミートソースにも使ってみました。
こだわりの万能洋風だしで、他にも、野菜ピラフの味付けや、カレー、シチュー、ハンバーグなどの隠し味にも最適だと思います。
パックをあけたときに、そのまま少しなめてみたら、味がしっかりしていたので、コンソメやブイヨンの代わりにも使えそうです。
塩分がとれるようになる、離乳食時期にも使えるのもママさんの味方ですね。
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野菜だし
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