我が家の必需品になりそうです!｜モニター のりさん

味どうらくの里、届きました!
一見すると普通のつゆの素的なものと変わらなく見えますが、パッケージラベルの素材とデザインはあたたかみがありますね。
そして味どうらくの里を使ったレシピ集もついていて嬉しいです。
とりあえず気になるのは5倍濃縮だということと、そのままお醤油のように使えるというところ。
土佐醤油のようなものなんだろうか、奄美のお土産にもらったお醤油みたいなのかな?
あれこれ想像しながら待っていたので、とにかく開けてそのまま味見したい!
ということで、さっそくペロッとしてみました。
お味はいい感じに出汁のきいた甘いお醤油といった感じです。
バランスが良くてこのままで美味しいと思える状態ですね。
ひと舐めしたところで使ってみたいと思うメニューが山ほど浮かんできます。
蕎麦うどんはもちろん肉じゃがやそぼろ等の煮物、切り餅にそのまま付け焼き、卵かけご飯、卵焼き、あらゆる食材をバターと味どうらくの里で焼くだけでも美味しそうだし、ドレッシングもよさそう…
とりあえず私はドレッシングは常に自分で作ったものを使っているので、まずはドレッシングにしてみることにしました。
パッケージにドレッシングは油とお酢と同量ずつでと記されています。
私は和ドレはオイル少なめのお醤油多めで作るタイプなので、味どうらくの里2:オイル1:酢1で作りました。
これは…かなり絶品ドレッシングです!
出汁がしっかりしていてお砂糖がバッチリ入っているおかげですね。
今まで別々に入れていた時は苦労した配合が、嘘のように簡単にいい味に仕上がりました笑
家族にもとっても好評です!
そしてもうひとつ、どうしてもすぐに試したかったのが卵かけご飯。
これは絶対美味しいでしょ…と思いつつ、味どうらくの里をそのままかけていただきます。
これまたかなり美味しいです!
普通のお醤油での卵かけご飯には戻れない感じですね…たくさん食べたくなって困りました笑
5倍濃縮だから麺類などに使っても長持ちしそうですが、使いきるまで色々なメニューに使うのが楽しみです。
というか、なくなりそうになったら多分注文するんだろうなと思います笑
とっても使い勝手の良い万能つゆでした、ごちそうさまでした!

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万能つゆ「味どうらくの里」